La tomate noire de Crimée est très appréciée des enfants car elle est très charnue, gouteuse et peu acidulée . C'est une variété  résistante à la sécheresse . Elle produit des fruits côtelés et légèrement écrasés d'environ 150 g chacun. Ces derniers sont rouges et foncent avec leur...

La tomate Pink Tiger ( Solanum lycopersicum ) est une variété de tomate prune allongée de couleur rose orangé avec des marbrures. Les fruits font 5 cm de long et de 15 à 30g.  Ils sont sucrés et s'intègrent très bien dans une salade, aussi bien visuellement que...

L' arroche verte était un légume feuille très cultivé en Europe avant l'arrivée de l'épinard. Cette plante a un développement verticale et les feuilles peuvent être récoltées en continue, même lorsque la plante est en fleur, contrairement aux épinards. Elle ne craint pas les fortes chaleurs mais elle est sensible au gel. Cette variété...

La variété Butterflay allie croissance importante et montaison lente ce qui la rend particulièrement intéressante. Les feuilles sont dodues et d'une teinte verte claire. Les épinards Butterflay sont riches en vitamine C et résistent au gel. Ils peuvent donc par conséquent être semés aussi bien en automne qu'au...

Ce mélange de salades à couper contient plusieurs variétés françaises : la feuille de chêne rouge la feuille de chêne verte la chicorée la laitue romaine la roquette le plantain corne de cerf des...

Le haricot Maxi ( Phaseolus vulgaris ) est une variété de haricot nain à port dressé . Ses gousses rondes ou ovales sont précoces et productives. Elles peuvent atteindre 18 à 20 cm de long  et se préparent comme des mangetouts. La fructification se fait au...

Cette laitue tardive se prête parfaitement à la culture d'hiver . Semée en septembre, elle sera récoltée au printemps suivant. Elle forme une grosse pomme tâchée de brun, ce qui lui a valu le nom de laitue goutte de sang . Elle est de saveur douce . C'est une ancienne variété française (citée par...

Kermit est une variété de laitue robuste , idéale pour une culture printanière ou estivale . Les feuilles centrales sont plus claires. Kermit offre des têtes moyennes et peu serrées . Stable à maturité. Sachet de 0,5 g de semences biologiques et reproductibles

La laitue Gloire de Nantes ( Lactuca sativa ) est une laitue pommée de couleur verte claire. La pomme est lourde et relativement ferme  et les feuilles sont croquantes . C'est une sélection de conservation régulièrement reproduite pour ses caractéristiques...

Cette batavia est parfaitement adaptée à la culture du printemps à l'automne. Elle est en effet sensible au gel , mais elle résiste bien aux fortes chaleurs et à la montaison. Elle est également très résistante à la nécrose . La batavia Carmen forme une grande pomme lourde, de couleur verte avec des...

Les salades asiatiques  sont des moutardes appartenant à la famille des Brassicacées (comme les choux et les radis). Elles sont adaptées à la culture hivernale car elles sont résistantes au gel. Elles ont une saveur légèrement piquante à piquante . Les feuilles sont récoltées au fur et à mesure des besoins,...

Le radis Runder Schwarzer Winter ( Raphanus sativus ) est un radis automnal avec une très bonne capacité de conservation . Comme son nom l'indique il est noir et rond , et sa chair est ferme et blanche. De bonne conservation , il se consomme...