Anti-maladies fongiques des plantes - Force'Stop
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Le mildiou de la tomate est l'une des maladies les plus redoutées au potager. Après une période humide, il peut apparaître rapidement sous forme de taches huileuses puis brunes sur les feuilles, de lésions sombres sur les tiges et parfois de marbrures brunâtres sur les fruits. Lorsque les conditions restent favorables, son évolution peut être très rapide.
Heureusement, quelques gestes simples permettent de limiter sa progression : favoriser l'aération des plants, arroser uniquement au pied, supprimer les parties atteintes dès les premiers symptômes et protéger le feuillage sain.
Dans cette catégorie, découvrez nos solutions naturelles pour prévenir et limiter le développement du mildiou de la tomate : Force'Stop Maladies à base d'ortie fermentée et de lécithine pour renforcer les plantes en période à risque, ainsi que l'Oriange : un traitement ayant une action curative.
Retrouvez également nos conseils pour reconnaître les symptômes, comprendre les conditions favorables au mildiou et protéger durablement vos tomates.
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Comment reconnaître le mildiou sur tomate ?
Le mildiou de la tomate est l'une des maladies les plus fréquentes au potager. Il peut toucher aussi bien les tomates cultivées en pleine terre que sous serre et provoquer d'importantes pertes de récolte lorsque les conditions lui sont favorables . Provoqué par Phytophthora infestans, il peut apparaître très rapidement après une période humide et progresser en quelques jours lorsque les conditions lui sont favorables.
Les premiers symptômes se manifestent généralement sur les feuilles sous forme de taches huileuses puis brunâtres. Avec le temps, les tiges peuvent être touchées et les fruits présenter des zones brunes et marbrées.
Toutes les taches observées sur une tomate ne sont cependant pas du mildiou. Certaines maladies comme l'alternariose ou le botrytis peuvent provoquer des symptômes proches. Le tableau ci-dessous vous aidera à reconnaître les principaux signes du mildiou sur les feuilles, les tiges et les fruits.
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Zone observée
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Symptômes caractéristiques
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Niveau d'alerte
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Que faire ?
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Feuilles |
Taches d'abord huileuses ou humides, puis brunes à noires. En atmosphère humide, un léger duvet blanc peut apparaître au revers. |
🟡 Modéré |
Retirer les feuilles les plus atteintes et surveiller l'évolution du foyer. |
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Tiges et pétioles |
Marques brunes à noires, souvent allongées, sur les tiges ou les attaches des feuilles. |
🔴 Élevé |
Intervenir rapidement. Une atteinte des tiges est souvent plus difficile à contenir. |
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Fruits |
Zones brunes, fermes, marbrées ou irrégulières pouvant évoluer vers des pourritures secondaires. |
🔴 Élevé |
Écarter les fruits fortement touchés et surveiller les plants voisins. |
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Plant entier |
Brunissement rapide du feuillage, dessèchement des rameaux et progression visible après pluie ou forte humidité. |
🔴🔴 Très élevé |
Réduire immédiatement les foyers et envisager l'arrachage des plants les plus atteints. |
Mildiou, alternariose, botrytis ou cul noir : les confusions fréquentes
Toutes les taches brunes observées sur les tomates ne sont pas forcément dues au mildiou. Plusieurs maladies ou désordres physiologiques peuvent provoquer des symptômes proches, mais leur origine et leur évolution sont très différentes.
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Problème
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Symptômes caractéristiques
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Comment le distinguer du mildiou ?
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Mildiou (Phytophthora infestans) |
Taches humides puis brunes sur les feuilles, lésions sur les tiges, marbrures sur les fruits. Progression rapide après pluie ou forte humidité. |
Évolution souvent rapide et atteinte simultanée des feuilles, tiges et fruits. |
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Alternariose (Alternaria solani) |
Taches brunes arrondies présentant des anneaux concentriques, surtout sur les feuilles âgées. |
Les taches ressemblent à une cible. La progression est généralement plus lente que celle du mildiou. |
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Botrytis (Botrytis cinerea) |
Pourriture grise accompagnée d'un feutrage grisâtre sur les feuilles, tiges ou fruits blessés. |
Présence caractéristique d'un duvet gris, surtout en serre ou par temps humide. |
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Cul noir (nécrose apicale) |
Tache noire et sèche située à l'extrémité du fruit, opposée au pédoncule. |
Ce n'est pas une maladie. Il s'agit d'un trouble physiologique lié à des irrégularités d'arrosage ou à une mauvaise assimilation du calcium. Les feuilles restent généralement saines. |
Le mildiou de la tomate n'est qu'une des nombreuses formes de mildiou rencontrées au jardin. Pommes de terre, vigne, oignons, salades ou cucurbitacées peuvent également être touchés par des maladies apparentées.
👉 Consultez notre dossier complet consacré au mildiou pour découvrir les symptômes, traitements naturels et méthodes de prévention selon chaque culture.
Pourquoi le mildiou apparaît-il sur les tomates ?
Le mildiou de la tomate est provoqué par Phytophthora infestans, un micro-organisme proche des champignons qui se développe principalement en présence d'humidité.
Contrairement à certaines maladies favorisées par des plantes affaiblies, le mildiou peut toucher des tomates parfaitement vigoureuses lorsque les conditions météorologiques lui deviennent favorables. Quelques jours de pluie, plusieurs nuits humides ou une serre mal ventilée peuvent suffire à déclencher une attaque.
Le risque augmente fortement lorsque le feuillage reste humide pendant plusieurs heures consécutives. Les spores du mildiou peuvent alors germer sur les feuilles et contaminer rapidement l'ensemble de la plante.
Les conditions favorables au mildiou
Le mildiou se développe surtout lorsque le feuillage des tomates reste humide pendant plusieurs heures. Les périodes les plus à risque sont donc les épisodes de pluie répétée, les orages suivis d’une atmosphère lourde, les brouillards matinaux ou les longues rosées.
Sous serre ou sous tunnel, le risque peut aussi être élevé si l’air circule mal. Une végétation trop dense, des plants trop serrés ou un abri insuffisamment ventilé maintiennent l’humidité autour des feuilles et ralentissent leur séchage.
L’arrosage joue également un rôle important. Un arrosage par aspersion ou réalisé le soir sur le feuillage prolonge l’humidité nocturne et favorise l’installation de la maladie.
Les situations les plus favorables au mildiou combinent donc généralement :
- une humidité persistante,
- une température douce,
- un feuillage dense,
- et une mauvaise circulation de l’air.
Comment le mildiou se propage-t-il ?
Le mildiou produit d'innombrables spores microscopiques capables de contaminer rapidement les plants voisins lorsque les conditions deviennent favorables. Invisibles à l'œil nu, ces spores sont facilement dispersées dans l'environnement et peuvent parcourir plusieurs mètres, voire davantage lors d'épisodes venteux.
La contamination se fait principalement par :
- le vent, qui transporte les spores d'un jardin à l'autre,
- les gouttes de pluie qui les projettent sur les feuilles,
- les éclaboussures provoquées par l'arrosage ou les fortes pluies,
- les végétaux déjà contaminés,
- les repousses ou tubercules de pommes de terre infectés,
- et plus rarement les outils ayant été en contact avec des tissus malades.
Le pathogène peut également survivre d'une saison à l'autre dans certains résidus végétaux ou sous forme de structures de résistance présentes dans le sol. Lors des épisodes pluvieux, les projections d'eau peuvent alors remettre en circulation des spores et favoriser des contaminations précoces sur les jeunes plants.
C'est ce mécanisme qui explique pourquoi une attaque localisée peut parfois se transformer en quelques jours en un foyer généralisé touchant plusieurs plants de tomates, voire l'ensemble d'un potager. Les périodes pluvieuses prolongées sont particulièrement propices à cette propagation rapide.
Que faire dès les premiers signes de mildiou ?
Lorsqu'un début de mildiou est détecté, la rapidité d'intervention joue souvent un rôle déterminant. Une feuille atteinte ne redeviendra pas saine, mais il est encore possible de ralentir la progression de la maladie et de protéger les parties non contaminées de la plante.
L'objectif n'est donc pas de « guérir » les tissus déjà touchés, mais de limiter la production de nouvelles spores et de réduire les risques de contamination des autres feuilles, des plants voisins et des fruits.
Quelques gestes simples permettent souvent de gagner un temps précieux avant même la mise en place d'un traitement.
Retirer rapidement les feuilles atteintes
Dès l'apparition des premiers symptômes, supprimez les feuilles présentant des taches suspectes ou des zones brunies caractéristiques du mildiou.
Utilisez un sécateur propre et intervenez de préférence par temps sec afin de limiter la dispersion des spores. Les feuilles retirées ne doivent pas être laissées au pied des tomates.
Plus l'intervention est précoce, plus il est facile de limiter la propagation de la maladie aux parties encore saines de la plante.
Favoriser une bonne circulation de l'air
L'humidité est l'un des principaux facteurs favorisant le mildiou. Après avoir retiré les parties atteintes, il est souvent utile d'améliorer l'aération autour des plants.
Pour cela :
- attachez correctement les tiges sur leurs supports,
- supprimez les feuilles basses en contact avec le sol,
- éliminez les gourmands inutiles si la végétation devient trop dense,
- espacez suffisamment les plants lors des plantations futures,
- ouvrez largement les serres et tunnels dès que les conditions le permettent.
Un feuillage qui sèche rapidement après une pluie ou une rosée sera beaucoup moins favorable au développement du mildiou.
Arroser au pied et éviter les éclaboussures
L'arrosage doit toujours être réalisé directement au pied des tomates.
Les arrosages par aspersion ou les jets d'eau mouillant le feuillage prolongent l'humidité sur les feuilles et favorisent la dispersion des spores. Ils peuvent également provoquer des projections de terre susceptibles de transporter des agents pathogènes vers les parties aériennes des plantes.
Un paillage permet également de limiter les éclaboussures lors des fortes pluies tout en conservant l'humidité du sol.
Quand faut-il arracher un plant de tomate ?
Lorsque le mildiou atteint les tiges principales, progresse rapidement malgré les interventions ou touche une grande partie du feuillage, il peut être préférable de supprimer le plant concerné.
Cette décision est parfois difficile à prendre, mais elle permet souvent de protéger les autres tomates du potager et de limiter la production de nouvelles spores.
Les plants fortement contaminés doivent être retirés rapidement et évacués du jardin. Évitez de les laisser au sol ou à proximité immédiate des cultures sensibles.
Quel traitement naturel contre le mildiou de la tomate ?
Aucun traitement ne permet de faire redevenir saines des feuilles déjà détruites par le mildiou. L'objectif d'une stratégie de lutte efficace est donc avant tout de protéger les tissus encore indemnes, de limiter la progression de la maladie et de réduire les risques de nouvelles contaminations.
Plus l'intervention est précoce, plus les chances de préserver une partie importante de la récolte sont élevées. Les traitements naturels sont particulièrement intéressants lorsqu'ils sont associés aux bonnes pratiques culturales.
Selon le stade d'apparition du mildiou et les conditions météorologiques, plusieurs solutions peuvent être envisagées.
La lécithine : un allié préventif contre le mildiou
La lécithine est utilisée depuis plusieurs années en jardinage biologique pour accompagner la protection du feuillage contre certaines maladies favorisées par l'humidité.
Elle forme une fine pellicule protectrice à la surface des feuilles et s'intègre facilement dans une stratégie préventive, notamment au printemps et en début d'été lorsque les conditions deviennent favorables au développement du mildiou.
Son utilisation est particulièrement pertinente :
- avant les épisodes pluvieux,
- sur les cultures sensibles,
- ou en complément d'autres mesures préventives.
Force'Stop Maladies : protéger les tomates du mildiou avant et au début de l'attaque
Lorsque les conditions deviennent favorables au mildiou (pluies répétées, humidité persistante, brouillards matinaux ou cultures sous abri peu ventilé), l'objectif est d'empêcher l'installation de la maladie avant que les premiers dégâts importants n'apparaissent.
Force'Stop Maladies est une préparation naturelle issue d'une fermentation contrôlée d'ortie. Contrairement aux fongicides à base de cuivre ou de soufre, il agit en favorisant l'installation d'une flore microbienne protectrice à la surface des plantes. Cette flore de couverture occupe l'espace disponible sur les feuilles et rend plus difficile l'implantation des spores responsables du mildiou. Elle stimule également le système immunitaire des plants de tomates.
Cette approche est particulièrement intéressante :
- en prévention avant les périodes à risque,
- lors des premiers symptômes observés sur quelques feuilles,
- après un épisode pluvieux prolongé,
- sur les cultures sensibles comme les tomates, pommes de terre ou courgettes.
Oriange : une action curative sur les premiers foyers
Lorsque les premiers symptômes sont observés, une intervention rapide permet parfois de limiter la progression de la maladie sur les parties encore saines.
L'huile essentielle d'orange douce contenu dans ce produit agit par contact sur le mildiou présent à la surface du végétal. Elle est particulièrement intéressante lorsqu'un foyer localisé vient d'être identifié et que les conditions restent favorables au développement du mildiou.
⚠️ À utiliser avec discernement : l'huile essentielle d'orange douce agit par contact et n'est pas sélective. Même si elle est autorisée en agriculture biologique, elle peut affecter certains insectes utiles directement exposés à la pulvérisation. Privilégiez les traitements localisés, en dehors des périodes d'activité des pollinisateurs et auxiliaires du jardin.
Et la bouillie bordelaise contre le mildiou des tomates ?
La bouillie bordelaise reste l'une des solutions les plus connues contre le mildiou. Son efficacité est reconnue depuis longtemps, mais son utilisation soulève également des questions environnementales.
Le cuivre qu'elle contient ne se dégrade pas dans le sol et peut s'accumuler progressivement au fil des années. Cette accumulation peut affecter certains organismes utiles du sol et perturber l'équilibre biologique du jardin.
Quelle solution choisir contre le mildiou de la tomate ?
| Situation | Solution conseillée | Objectif |
|---|---|---|
| Période humide annoncée Prévention du mildiou |
Lécithine | Protéger le feuillage avant l'arrivée de la maladie |
| Conditions favorables au mildiou ou premiers symptômes |
Force'Stop Maladies | Renforcer la protection des parties encore saines |
| Début d'attaque active foyers localisés |
Anti-maladie polyvalent : Oriange | Action de contact sur les zones atteintes |
| Attaque importante déjà installée | Mesures sanitaires + suppression des parties atteintes | Limiter la propagation aux autres plants |
Remèdes de grand-mère contre le mildiou de la tomate : démêler le vrai du faux
De nombreuses recettes maison sont régulièrement citées contre le mildiou : bicarbonate, lait, savon noir, purins ou huiles essentielles. Si certaines présentent un intérêt dans d'autres situations, peu disposent de preuves solides d'efficacité contre le mildiou de la tomate.
Le bicarbonate
Souvent recommandé sur internet, le bicarbonate n'a pas démontré d'efficacité fiable contre le mildiou de la tomate. En revanche, il est mieux documenté contre certaines formes d'oïdium.
Le savon noir
Aucune efficacité n'a été démontrée contre le mildiou. Son usage est principalement destiné au nettoyage de surfaces souillées par le miellat ou la fumagine. Appliqué sur le feuillage, il peut provoquer des brûlures par temps chaud.
Le lait
Plusieurs études montrent un intérêt du lait contre certaines formes d'oïdium. En revanche, les données disponibles ne permettent pas de conclure à une efficacité fiable contre le mildiou de la tomate.
Les huiles essentielles
Certaines huiles essentielles possèdent des propriétés antimicrobiennes, mais les préparations maison sont souvent difficiles à doser et peuvent provoquer des brûlures du feuillage. Certaines présentent également des risques pour les organismes utiles et l'environnement. Nous déconseillons fortement leur emploi dans le jardin.
Les purins de plantes
Le purin d'ortie est fréquemment utilisé en jardinage biologique. Quelques travaux ont montré un intérêt sur le mildiou de la pomme de terre ou de la vigne, mais les données restent limitées concernant le mildiou de la tomate. Il est généralement considéré comme un complément de prévention plutôt qu'une solution curative.
Comment réduire durablement le risque de mildiou ?
Le mildiou ne peut jamais être totalement exclu du jardin, mais certaines pratiques culturales permettent de réduire fortement les risques d'apparition et surtout de ralentir sa progression lorsque les conditions deviennent favorables.
L'objectif est de créer un environnement moins propice au développement du pathogène et de limiter les sources de contamination d'une année sur l'autre.
Diversifier les variétés de tomates
Toutes les variétés de tomates ne présentent pas la même sensibilité au mildiou. Certaines semblent mieux supporter les attaques que d'autres, mais aucune variété n'est totalement à l'abri lorsque les conditions deviennent très favorables à la maladie.
Au potager, une stratégie souvent efficace consiste à cultiver plusieurs variétés aux profils différents plutôt que de miser sur une seule tomate. Cette diversité permet de répartir les risques : certaines variétés seront plus précoces et produiront avant l'arrivée des fortes pressions de mildiou, tandis que d'autres se montreront plus tolérantes ou poursuivront leur production malgré une attaque modérée.
L'idéal est d'associer :
- des variétés précoces et tardives,
- des tomates à croissance déterminée et indéterminée,
- des variétés anciennes et modernes,
- plusieurs formes et origines génétiques.
Même lors d'une année difficile, il est fréquent que certaines variétés s'en sortent mieux que d'autres. Cette diversité contribue ainsi à sécuriser la récolte tout en limitant le risque de perdre l'ensemble de sa production.
💡 Pour maximiser vos chances de réussite, privilégiez un assortiment de variétés adaptées à votre région et à votre mode de culture plutôt qu'une unique variété.
Découvrez également notre sélection de graines de tomates bio pour diversifier vos cultures et limiter les risques liés au mildiou.
Éviter les excès d'azote et renforcer naturellement les plantes
Une fertilisation déséquilibrée peut rendre les tomates plus sensibles aux maladies. Les apports excessifs d'azote favorisent en effet la production d'un feuillage très abondant, tendre et riche en eau. Ces tissus jeunes sont souvent plus sensibles aux attaques de maladies et sèchent plus lentement après la pluie ou la rosée.
À l'inverse, une croissance régulière et équilibrée permet généralement d'obtenir des plantes plus robustes et mieux adaptées aux aléas climatiques.
Pour cela, il est préférable de privilégier :
- les amendements organiques à libération progressive (compost mûr, fumier composté, engrais organiques),
- les apports modérés mais réguliers,
- les sols riches en matière organique favorisant une nutrition équilibrée.
Au-delà de la fertilisation, certains amendements minéraux peuvent également contribuer à améliorer la résistance mécanique des tissus végétaux.
C'est notamment le cas du basalte, une roche volcanique naturellement riche en oligoéléments et en silice. La silice est connue pour participer au renforcement des parois cellulaires et à la rigidité des tissus végétaux. Des plantes correctement alimentées en éléments minéraux développent généralement un feuillage plus robuste et moins sensible aux agressions extérieures.
💡 L'apport de basalte peut ainsi constituer un complément intéressant dans une stratégie globale de prévention, en association avec une fertilisation équilibrée, une bonne gestion de l'humidité et des traitements préventifs adaptés.
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Favoriser un sol vivant
La vigueur des tomates joue un rôle important dans leur capacité à supporter les stress climatiques et sanitaires. Un sol riche en matière organique et biologiquement actif favorise généralement une croissance plus régulière et un meilleur développement racinaire.
À l'inverse, les sols appauvris, compactés ou soumis à des excès de fertilisation peuvent favoriser des déséquilibres et rendre les plantes plus sensibles.
Pour entretenir la vie du sol :
- apporter régulièrement du compost ou des amendements organiques ;
- limiter le travail profond du sol ;
- maintenir un paillage ou un couvert végétal ;
- favoriser la diversité végétale au jardin.
💡 Un sol vivant constitue l'une des meilleures bases pour obtenir des tomates plus robustes et limiter durablement les problèmes sanitaires.
Anticiper les années à risque
Toutes les saisons ne présentent pas le même risque de mildiou. Les printemps humides, les pluies répétées, les étés orageux ou les périodes de rosées abondantes favorisent fortement le développement de la maladie.
Surveiller les prévisions météorologiques permet d'anticiper les périodes à risque et d'agir avant l'apparition des premiers symptômes. Une succession de journées humides ou plusieurs épisodes orageux annoncés justifient généralement une vigilance renforcée.
C'est dans ce contexte que des solutions comme la lécithine ou Force'Stop Maladies prennent tout leur intérêt. Utilisées en prévention ou dès les premières conditions favorables, elles accompagnent la protection des tissus encore sains.
Éliminer les sources de contamination hivernales
Une partie des contaminations précoces peut provenir de foyers ayant survécu à l'hiver. Réduire ces réservoirs permet de limiter les risques dès les premières périodes humides.
Portez une attention particulière aux résidus de tomates malades et aux repousses de pommes de terre, qui peuvent héberger le mildiou d'une saison à l'autre.
Pour limiter les risques :
- éliminer les plants et fruits fortement atteints en fin de culture ;
- retirer les débris végétaux malades ;
- surveiller les repousses de pommes de terre au printemps ;
- éviter de conserver à proximité des végétaux présentant des symptômes de mildiou.
Oui, à condition que seule une petite partie du fruit soit atteinte. Les zones brunies ou ramollies doivent être retirées avant consommation. En revanche, les fruits fortement touchés ou présentant des signes de pourriture secondaire sont à écarter. Pas systématiquement. Lorsque seules quelques feuilles sont touchées, il est souvent possible de supprimer les parties atteintes et de protéger le reste de la plante. En revanche, si le mildiou atteint les tiges principales ou une grande partie du feuillage, l'arrachage peut être préférable pour limiter la contamination des autres plants. Le risque principal provient généralement des résidus végétaux contaminés, des repousses de pommes de terre ou des spores transportées par le vent. Toutefois, certaines formes de survie du pathogène peuvent également persister dans le sol plusieurs mois. C'est pourquoi il est conseillé d'éliminer les végétaux malades en fin de saison. Oui. Les pluies répétées, les orages, les brouillards et les longues périodes de rosée favorisent fortement le développement du mildiou. Le pathogène a besoin d'humidité pour germer et contaminer les feuilles de tomate. Oui. Une serre protège de la pluie directe mais pas du mildiou. Une mauvaise ventilation, la condensation et une humidité élevée peuvent au contraire créer des conditions très favorables au développement de la maladie. Le bicarbonate est souvent cité parmi les solutions naturelles utilisées au jardin contre les maladies des plantes. Toutefois, à ce jour, son efficacité contre le mildiou de la tomate (Phytophthora infestans) n'a pas été démontrée. On ne peut donc pas le considérer comme une solution de référence contre cette maladie. En revanche, le bicarbonate fait partie des substances les plus documentées pour lutter contre certaines formes d'oïdium, maladie qui se développe dans des conditions très différentes du mildiou. Parmi les solutions naturelles disponibles, Force'Stop Maladies constitue une option particulièrement intéressante en prévention et dès les premiers signes d'infestation. Sa formulation à base d'ortie fermentée favorise l'installation d'une flore de couverture sur le feuillage, limitant l'implantation des agents responsables des principales maladies fongiques. Son absence de cuivre et de soufre en fait également une alternative appréciée des jardiniers souhaitant préserver la vie du sol. Le mildiou dépend fortement des conditions météorologiques. Les spores peuvent être apportées par le vent, survivre sur certains végétaux contaminés ou provenir de parcelles voisines. Les années humides et les cultures peu aérées favorisent particulièrement son retour. Le mildiou provoque généralement des taches humides puis brunâtres sur les feuilles, des lésions sombres sur les tiges et parfois des marbrures brunes sur les fruits. Son évolution est souvent rapide après une période humide. En cas de doute, comparez vos symptômes avec notre tableau de diagnostic présenté plus haut dans cette page.
FAQ : Questions fréquentes sur le mildiou de la tomate