Base du jardinage bio, le paillage est une étape indispensable pour réduire la consommation d'eau des cultures. Il permet un maintient de l'humidité du sol avec des arrosages plus espacés dans le temps.
S'il s'agit de son utilité première, le paillage n'a pas comme unique vocation la diminution d'arrosage. Il permet aussi de protéger les sols des agressions (soleil, pluie battante, vents) et les plantes des maladies cryptogamiques ainsi que des ravageurs (limaces, escargots, taupins...)
Il peut aussi représenter une source de nourriture pour les auxiliaires du sol (comme les lombrics) et freiner le développement des herbes indésirables.
Il est possible de pailler avec quasiment tout mais encore faut-il avoir la bonne méthode pour chaque type de culture. Ce livre détaille les différentes techniques et les matériaux utilisables avec leurs périodes d'application.
Auteurs :
Blaise Leclerc, ingénieur agronome spécialisé dans les relations entre l'agriculture et l'environnement
Jean-Jacques Raynal, photographe environnementaliste
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