Aubergine Japanese pickling
L'aubergine Japanese Pickling est une variété très surprenante de par sa forme de longs doigts fins.
Très prolifique, elle a l'avantage d'avoir une peau très fine qui peut être consommée. Cela limite son temps de préparation, évite l'absorption de l'huile et est très bénéfique pour l'organisme grace à la conservation des anti oxydants présents dans la peau
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