Purin d’ortie : préparation, usages et application au jardin
Le purin d’ortie est une préparation obtenue par macération fermentée des parties aériennes de la plante dans l’eau.
Il est principalement utilisé par pulvérisation, sur le feuillage des cultures concernées, dans le cadre des usages autorisés.
Cette préparation fait partie des solutions végétales les plus connues des jardiniers amateurs, aussi bien au potager qu’au verger, en culture sous serre, sur la vigne ou encore sur certaines plantes ornementales.
Contre quels ravageurs utiliser le purin d’ortie ?
Pucerons, altises et acariens : quand utiliser le purin d’ortie ?
L’usage du purin d’ortie est prévu pour des situations associées à différents ravageurs aériens fréquemment rencontrés au jardin.
Il concerne notamment plusieurs espèces de pucerons (puceron noir, puceron vert, puceron lanigère, puceron cendré du chou, puceron du noyer ou du groseillier), mais aussi les aleurodes en culture sous serre, les acariens comme le tétranyque tisserand, ainsi que les altises sur les cultures de Brassicacées. Voir le tableau précis des cibles ci-dessous :
| Ravageur ciblé | Nom scientifique | Plantes / cultures concernées |
|---|---|---|
| Puceron lanigère | Eriosoma lanigerum | Pommier (arbres fruitiers à pépins) |
| Puceron vert du pêcher | Myzus persicae | Pêcher, cultures légumières (tomate, aubergine, poivron, concombre…) |
| Puceron noir du cerisier | Myzus cerasi | Cerisier |
| Puceron du noyer | Callaphis juglandis | Noyer |
| Puceron jaune du groseillier | Cryptomyzus ribis | Groseillier |
| Puceron cendré du chou | Brevicoryne brassicae | Chou et autres Brassicacées |
| Puceron noir de la fève | Aphis fabae | Fève, haricot, cultures légumières |
| Aleurode des serres | Trialeurodes vaporariorum | Cultures légumières sous serre |
| Aleurode du tabac | Bemisia tabaci | Cultures légumières sous serre |
| Tétranyque tisserand | Tetranychus urticae | Cultures légumières (plein champ et sous serre), vigne |
| Altises | Phyllotreta spp. | Chou et autres Brassicacées |
| Carpocapse (codling moth) | Cydia pomonella | Pommier, poirier |
Délai avant récolte : 7 jours
Pour plus de détail, vous pouvez consulter le tableau des usages officiels.
Le purin d’ortie contre les maladies fongiques : dans quels cas l’utiliser ?
Dans certaines situations prévues par la réglementation, le purin d’ortie peut également être utilisé pour des usages liés aux maladies fongiques, en application préventive.
Ces usages concernent notamment les cultures légumières, les arbres fruitiers, la vigne et les plantes ornementales, sans se substituer à un traitement phytosanitaire classique.
| Maladie concernée | Agent pathogène | Plantes / cultures concernées |
|---|---|---|
| Tavelure | Venturia inaequalis | Pommier |
| Oïdium | Podosphaera leucotricha | Pommier |
| Cloque du pêcher | Taphrina deformans | Pêcher |
| Mildiou | Plasmopara viticola | Vigne |
| Oïdium | Erysiphe necator | Vigne |
| Alternariose | Alternaria solani | Tomate, pomme de terre |
| Septoriose | Septoria lycopersici | Tomate |
| Fonte des semis | Pythium spp. | Concombre |
| Botrytis / pourriture grise | Botrytis cinerea | Fraisier, framboisier |
| Mildiou tardif | Phytophthora infestans | Pomme de terre |
Délai avant rentré : 7 jours
Pour plus de détail, vous pouvez consulter le tableau des usages officiels.
Comment faire son purin d’ortie ? (recette et étapes de fabrication)
La préparation du purin d’ortie repose sur une macération courte, permettant d’obtenir un extrait fermenté utilisable au jardin.
On utilise :
• 75 g de feuilles fraîches par litre d’eau,
ou
• 15 g de feuilles sèches par litre d’eau.
La macération dure 3 à 4 jours à une température d’environ 20 °C, en remuant quotidiennement.
Une fois la fermentation terminée, la préparation est filtrée, puis diluée dans cinq volumes d’eau avant application.
Le pH de la préparation finale doit idéalement se situer entre 6 et 6,5.
Combien de temps conserver un purin d’ortie ?
Le purin d’ortie est une préparation vivante et sensible à l’oxydation.
En l’absence de conditionnement spécifique, il doit être utilisé dans les 24 heures suivant la fin de sa fabrication afin de garantir sa conformité et sa stabilité.
Comment appliquer le purin d’ortie au jardin ?
Le purin d’ortie s’applique par pulvérisation, directement sur le feuillage des cultures concernées.
Les applications sont réalisées :
• à raison de 1 à 6 pulvérisations,
• avec un intervalle minimum de 7 jours entre deux applications,
• du développement végétatif jusqu’aux stades avancés de culture, selon les espèces.
Il est recommandé d’éviter toute application en présence d’insectes pollinisateurs (abeilles, bourdons).
Ortie en paillage : usages au sol et cultures concernées
Les brisures d’ortie sèches peuvent également être utilisées sans pulvérisation, par incorporation directe dans un paillis organique.
Cet usage concerne principalement des situations liées au sol et aux premiers stades de développement des cultures.
Le paillage consiste à recouvrir le sol avec des matières organiques (paille, feuilles, copeaux…), afin de protéger la surface du sol et d’accompagner la mise en place des cultures.
À quoi sert l’ortie en paillage au jardin ?
L’utilisation de l’ortie en paillage est prévue pour des situations associées à :
• la mouche des semis (Delia platura),
• la mouche du chou (Delia radicum).
Ces usages concernent principalement les cultures légumières, en particulier lors des semis ou de la plantation de jeunes plants, ainsi que certaines plantes ornementales.
| Ravageur ciblé | Nom scientifique | Plantes / cultures concernées |
|---|---|---|
| Mouche des semis | Delia platura | Cultures légumières (semis) |
| Mouche du chou | Delia radicum | Chou et autres Brassicacées |
Pour plus de détail, vous pouvez consulter le tableau des usages officiels.
Comment utiliser l’ortie en paillage ?
Les brisures d’ortie sont mélangées directement au paillis, avant ou lors de sa mise en place autour des plantes.
Le dosage réglementaire est de :
• 83 g de brisures d’ortie par kg de paillis.
Le paillis enrichi est ensuite installé au pied des cultures, au moment du semis ou de la plantation, selon les situations.
Informations importantes
Lors de la préparation et de l’application :
• porter des gants et vêtements de protection,
• ne pas utiliser chez les personnes immunodéprimées ou sous traitement immunosuppresseur,
• éviter toute application en présence d’insectes pollinisateurs,
• respecter strictement les conditions d’utilisation prévues.
| Nom français | Nom scientifique | Parties utilisées / Méthodes de préparation | Prescriptions particulières d’utilisation |
|---|---|---|---|
| Ortie | Urtica dioica, Urtica urens | Parties aériennes (feuilles et tiges) Utilisation en purin (extrait fermenté) Ou incorporation dans un paillis |
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