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La Marmande est une ancienne variété française . Elle donne des fruits rouges irréguliers et côtelés avec une chair ferme, sucrée aux arômes prononcés .
Elle convient bien à la confection de sauces, coulis, gratins ou bien pour être farcie.
La rouge de Marmande est très bien adaptée aux régions à saison courte ou été frais....
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