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Cette sélection de chou de Bruxelles présente un port droit, au développement vigoureux. Il produit de nombreux choux de Bruxelles le long de sa tige. Ce chou résiste bien au gel et se récolte dès le mois de Novembre. Pour assurer une variété de qualité supérieure, elle est régulièrement mise en culture afin de suivre une...

Le chou cabus blanc Chateaurenard est un chou pointu à pied court qui développe une petite pomme aux feuilles très serrées. Il a une saveur douce et il est idéal pour une consommation en légume primeur. C'est une très ancienne variété  (citée par ProSpecieRara ) originaire du Sud de la France. Elle...

Le chou Paradiesler (Brassica oleracea convar. capitata) est un chou frisé avec une récolte assez  tardive (jusqu'à décembre). Il résiste à des gelées jusqu'à -8°C. Ses feuilles légèrement frisées sont tendres et entourent une pomme assez ample pouvant peser entre 1 et 1.5 kg . ...

Le Basilic Thai possède un feuillage vert foncé  tandis les tiges et les nervures sont violettes . Ses feuilles pointues ont un arôme de basilic , d' estragon et d' anis  qui accompagnera vos plats asiatiques. Semences reproductibles et...

Le chou cabus Filderkraut développe une grosse pomme pointue de bonne taille. Les feuilles sont serrées et forment une pomme dense. C'est un chou très doux et sucré qui peut se consommer cru en salade ou bien pour confectionner de la choucroute .  Variété de chou tardive pour des récoltes...

Le chou rouge Kalibos ( Brassica oleracea convar. capitata ) est un croisement entre un chou rouge et un chou à pomme pointu . A maturité, il peut peser jusqu'à 2 kilos  mais n'est pas sensible à l'éclatement. Les feuilles sont tendres et son goût est doux  et sucré. On...

Le basilic à grandes feuilles est la variété italienne la plus connue et la plus utilisée . La plante arbore de grosses feuilles bombées à l' arome puissant qui sauront agrémenter les tomates et autres salades estivales . Le basilic est une plante qui apprécie la...

Cette variété rare et ancienne de tagète est originaire de Suisse. Elle donne de pettes fleurs jaunes orangées qui se plairont parfaitement dans vos massifs fleuris mais également dans votre potager pour éloigner les nématodes ravageurs des plantes . Sachet de 0,25g

1La carotte Berlicum est une variété de type Nantaise semi-tardive avec un cycle de production de 150 jours à compter de la date de semis. Elle se plait bien dans les sols argileux et lourds . Berlicum donne des carottes au gout marqué et qui se consomment aussi bien fraiches qu’après conservation. Sachet contenant 3 g...

Ce mélange de graines de fleurs comestibles bio est idéal pour donner de la singularité à vos plats . Il est composé de bourrache , capucine , bleuet , souci , œillet d'Inde et chrysanthème comestible . A noter que les feuilles de ce dernier sont également très...

Le mélange de carottes est un assortiment de 4 variétés anciennes de couleurs différentes : « De Colmar à coeur rouge 2 », « Gniff », « Küttiger » et « jaune du Doubs ». Ce mélange est labellisé " ProSpecieRara ", fondation œuvrant à la conservation des variétés anciennes...

Le navet Golden Ball est une variété ancienne (désigné par ProSpecieRara ) originaire d'Europe. Contrairement à la majorité des navets qui ont une chair blanche, celui-ci est de couleur jaune d'or . Sa racine est de forme sphérique et mesure 6 à 10 cm de diamètre. Elle est savoureuse et légèrement amère, avec...